2007/07/31(火) 17:36

京グルメ

中華の「サカイ」の冷やし中華

早速新しいカテゴリーを追加したところで
日本一うまいという文句が売りの「中華のサカイ」へ行ってきた。

創業１９３９年の老舗。
店内は本当に普通の定食屋っぽい雰囲気である。
関西では冷やし中華のことを冷麺というらしく、
私は冷麺といえば韓国冷麺を想像していた。
ただ、事前に調べておいたので
冷麺といえども、冷やし中華であることを認識して出発。

ゴマダレだと聞いていたのだけど
一般的なゴマダレのような甘ったるさがない。
タレ自体は非常に濃厚で、麺と絡みやすく結構美味しい！




麺もコシがあって京都では珍しくフニャフニャ麺ではないのは
非常にありがたいことだ。
コシがあって喉越しもつるっとしている。
これってかなりいい感じ。
ザラザラした麺や、舌触りが後で残るような麺は絶対いや。

トッピングがハムかチャーシューか聞かれる。
ハムなら６３０円。チャーシューなら６８０円。

もともと、知り合いがあまりにもここの冷麺に感動し、
お取り寄せまでしたと言う話。
それは足を運ばねば！と行ってみたのがきっかけ。

食べてみて思ったのは、
時々、物凄く食べたくなる味、って感じ。
ここと同じ味を提供できるお店は、他にはないと思うので、
それだけに貴重。いつまでも守って欲しい味だ。

量が少ないので大盛りを頼むと、普通の人には
ちょうどいいかも。チャーシューのほうが美味い、という
説が多いので、今度はチャーシューを選んでみようと思う。

お取り寄せはこちらから↓
http://www.reimen.jp/index.html


：中華のサカイ
京都府京都市北区大宮東総門口町38-3
Tel [phone]
営業時間　11:30〜24:00(L.O.15分前)
定休日／月