2007/01/17(水) 14:56

旅グルメ

インドのマックはどうなってるの!?/インド

国民の８割がヒンズー教徒のインド。
故に、牛は神聖なるものであり食さない。

また１億人はいると思われるイスラム教徒もいるため、
豚肉もなかなかお目にかかれない。

インドでは世界初の「牛肉を使わない」マクドナルドが出店。
１９９６年のことだ。
牛肉も豚肉もダメなら何を使うのか。

とりあえずノンベジタブル派には、羊やチキンが代用されている。
フィレオフィッシュは普通にあった。




ベジタリアンの多いインドで、
しかも牛肉が使えないとなると
ベジタリアンメニューも豊富である。

野菜コロッケとサラダとバンズや、
えんどう豆をペーストにしたコロッケなど。



＊写真はマクドナルド・インドのHPより。

しかし残念なことにどのマヨネーズやタルタルソースも
全て卵抜きである。ベジタリアンの中でも卵や乳製品まで
禁止している人たちもいるのだ。

中に織り込まれてしまった乳製品は抜くことはできないが、
最初から抜いておけば、欲しい人はマイマヨネーズなどを
持ち込めばいいこと。（←持ち込んでる人を見たことないけど）

卵や乳製品を使わないと言うことは、
マックシェークは、どんなお味なんだろ？
いつもの感覚でインドのマックへ入ったら、
大きな違和感があることは間違いない。
こういうファーストフードだ、と思って食すほうが無難。

ちなみに２００６年度のビッグマック指数は、
ノルウェーがトップで＄７．０５（！）
ビッグマック一個の値段がこれですか!?
次いでアイスランド　＄６．３７
スイスの　＄５．２１
以上がトップ３。

安い順では
中国　　　　＄１．３１
マカオ　　　＄１．３９
マレーシア　＄１．５２

単なる国ごとの目安だが、
軽い気持ちでマックに入って恐ろしく高い値段を
取られる可能性もある。
メニュー内容にしても、値段にしても
その国を象徴しているので、
結構楽しめる旅のワンシーンである。